鳳梨的香氣

櫻花季，京都可以說是萬眾矚目的焦點，不是只有櫻花美麗，京都的風土人文及古蹟，還有歷史感受的完整性，在賞櫻景點上勝出恐怕是必然的，這兩三年，到櫻花季節，京都的大街小巷及櫻花郊外景點，遊人如織、熙攘熱鬧，真的很難形容，人在京都，好像在過年。

前篇介紹了東京、京都、大阪、福岡的櫻花統計，再來整理一下35年的京都開花紀錄，這裡滿開以6天來計算(配合weathermap的統計圖)。另外，想看關東的話請見東京35年開花情報

                  1981-2015 京都滿開情報             灰:開花 / 粉:滿開 

京都2015滿開圖示(設6天)。       

看完了35年統計，真是覺得沒什麼脈絡可尋，也有人說，看歷史沒有用，下一年還是不知道，碰運氣才能看到花。的確是，不過櫻花前線是提供我們一個參考，例如，如果宣佈滿開了，至少，你知道在接下來的6天裡，有很大的機率會在各景點看到滿開的吉野櫻。 或者，宣佈已「開花」(灰色區塊)，那麼，離「滿開」也不遠，也許7天左右(快或慢)可看到滿開。

開花及滿開的定義，都是以「標本木」為準，標本木是什麼?在哪裡?日本的櫻花都是以「吉野櫻」為準，京都的標本木是在二条城裡。「開花」是這株標本木開了5-6朵，「滿開」是這株標本木開了80%，那標本木代表了京都所有吉野櫻嗎?當然不是，因為每地每株的情況不同，所以標本木只是一個參考，京都的花況，可總合來說可以參考它，但非全部皆然。

為何吉野櫻如此重要呢?其實應該是日本各地遍植吉野之故，吉野櫻當然可以視作日本櫻花的代表，吉野美在哪裡?我個人的看法是它非常輕盈美麗，充滿雅緻及飄逸感，尤其全樹怒放時，粉白一片，「六宮粉黛無顏色，三千寵愛在一身」好像可以形容它，別的花種，遠遠不及。且日本人大多群栽，所以河岸，溪畔、山中，谷底，庭院，到了櫻花季節，就是觸目所見百花撩亂，真的被這種櫻花幸福感包圍。

▼下圖2014年4月4日，蹴上鐵道。標準燦爛美麗的吉野。

▼2013年4月5日，大阪毛馬櫻之宮(櫻宮橋附近)。正宗吉野。

▼2013年4月1日，清水寺。京都代表景點，萬勿錯過，純吉野(近年清水寺周邊已經擠到不行，想看清水寺周邊最好早點行動避開人潮)

當然日本的櫻花不是只有吉野，垂櫻、八重櫻也都美，例如很多的「一本櫻」都是垂櫻，尤其東北櫻花極多古櫻皆是，垂櫻有怒放的恣意之美，也另有種日本精神一樣的魄力，很叫人流連，日本人說的「一生懸命」好像很適合形容垂櫻、巨櫻類的古老櫻木，京都最著名的圓山公園大枝垂櫻可以當作代表。

▼2014年4月4日圓山公園

▼半木之道是另一種垂櫻，特色是開花期長，不像有些垂櫻(醍醐寺)很快就開完。圖為2013年4月1日。

▼另外醍醐寺的三寶院(下圖2013年3月31日)、靈寶館也是枝垂櫻大大出名。

▼山裡面的我在2014年去看的「又兵衛櫻」。(2014年4月6日)

再來看一些完全不同的，例如「關山」等的櫻花，這類一般花期都比較晚，如果吉野櫻是美少女，關山櫻看起來就像富家太太，因為關山櫻開起來呈球狀，整株是結球狀的花樹，有富麗堂皇的美貌，貴氣逼人，另外仔細看這類櫻花，它的外貌是和吉野大大不同，因為這種晚開的櫻花，通常是「花葉並行」(就是開花時，也有葉片生長)，所以整樹不似吉野般純粹，但是它是一種大開大闔的氣派，這類櫻花在造幣局極多(品種開得晚，故造幣局的開放時間都排在較晚，甚至吉野櫻開完才輪到這類櫻花)，書上寫，它很多是人工栽培的品種。舉例如：小手毬、普賢象、楊貴妃等都是。

另外它的葉子不一定是綠色，在開花期，很多葉子是咖啡色或紅色，直到花開完夏天時葉片才成為綠葉，這類人工栽培的里櫻，除了花序是球狀外，每朵花常是複瓣的(以下圖片皆2013年4月5日造幣局攝，這一年櫻花早開，造幣局未正式公開的半段開放就看到很多櫻花了)。

▼下圖紅手毬

▼春日井

▼鬱金，顏色黃黃綠綠的很特別

▼御車返(名字的由來是說因為太好看了，車馬經過還會回頭看)

▼笹部櫻

▼千原櫻

▼南殿

▼下面是造幣局櫻花品種(攝於造幣局圖片說明)看完就知道「晚開的櫻花」大概是什麼樣子。

看熱鬧順便看門道，對櫻花品種加以留心，應該也可以增加賞花樂趣。(賞櫻紀錄很多將陸續刊出)

最後再加上一種花季常見的花，木蘭Magnolia，花瓣很大，應不會和櫻花弄混，有看「步步驚心」電視劇的人就知道。

▼2013年4月1日賀茂川畔紫木蘭

▼2014年4月6日又兵衛櫻附近白木蘭

(照片皆旅遊途中所攝，提供個人旅行忠實紀錄，可供比對花況，因並非專業攝影，圖係「忠於原貌」，僅愛花之粗淺心得分享，另花種分類僅為概述，並非真正園藝及植物學研究，只供賞花的參考）

另有 東京35年櫻花開花紀錄 (東京櫻花線圖) 及關西追櫻總點名可參閱。 

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